Το 10ήμερο του Φεστιβάλ, οι θεατές είχανε την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ταινίες από την Ελλάδα, αλλά και από κάθε γωνιά της γης. Έστω και online, απολαύσαμε αρκετές. Σινεμά με κάθε τρόπο λοιπόν και τα υπόλοιπά θα τα πούμε παρακάτω! Μπορεί να ολοκληρώθηκε εχθές, αλλά σίγουρα θα το θυμόμαστε για πολύ καιρό, λόγω του τρόπου που διαδραματίστηκε. Ήταν το πρώτο φεστιβάλ κινηματογράφου που δε μπορέσαμε να βιώσουμε από κοντά, λόγω της έξαρσης της πανδημίας και των μέτρων για την προστασία της δημόσιας υγείας. Λίγες μέρες πριν την έναρξη του φεστιβάλ πληροφορηθήκαμε την δια ζώσης ακύρωσης του, και τη μεταφορά του στο χώρο του διαδικτύου. Σινεμά με κάθε τρόπο λοιπόν. Αυτό ήταν…

Το μπριάμ είναι μία άκρως καλοκαιρινή επιλογή φαγητού. Άλλες ονομασίες είναι τουρλού ή ρατατούιγ. Όπως και να το ακούσεις, είναι ακριβώς το ίδιο. Χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά Μερίδες: 4 Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 2 μελιτζάνες 2 κολοκύθια 2 πράσινες πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά 1 καρότο 4 πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 2 ντομάτες 2,3 ματσάκια δυόσμο μαϊντανος αλάτι πιπέρι κάρυ κόκκινο πιπέρι 3 χούφτες λάδι Η εκτέλεση: Ετοιμάζουμε το ταψί (γάστρα) βάζοντας πάνω μια λαδόκολλα, αρκετά μεγάλη για να το σκεπάσει. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια ή μικρές ροδέλες. Τοποθετούμε τα κομμένα λαχανικά (κολοκύθια, μελιτζάνες, ντομάτες, πατάτες, πιπεριές, καρότο, κρεμμύδια, σκόρδο) στο…